La vanille en parfumerie : bien plus qu'une note sucrée
On l’associe aux desserts, mais la vanille est l’une des notes de fond les plus utilisées en parfumerie. Elle vient de la gousse d’une orchidée, la Vanilla planifolia, et son arôme principal est la vanilline.
Ses facettes sont nombreuses : gourmande et crémeuse, poudrée, parfois boisée ou légèrement fumée selon l’origine et l’extraction.
Son rôle : elle adoucit les compositions, arrondit les angles et fixe les autres notes. C’est la base de nombreux accords ambrés et orientaux.
Avec quoi l’associer : le santal, le caramel, la fève tonka, les épices, mais aussi la bergamote pour un contraste plus frais.
Si vous aimez la vanille, explorez la famille orientale et découvrez l’oud, son contrepoint sombre et boisé.